GEGESSEN WIRD ZUHAUSE
Einfacher vegetarischer Aufstrich: Tomaten-Frischkäse mit Oliven. Ein leckerer Brotaufstrich, der super einfach und schnell gemacht ist. Cremiger Frischkäse mit getrockneten Tomaten, Oliven und italienischen Kräutern. Frisch, fruchtig-würzig und mediterran lecker. …
Salat mit geröstetem Blumenkohl und Granatapfel. Fruchtig und würzig, nussig und frisch, roh und gebacken – ein Salat, der keine Wünsche offen lässt. Grüner Salat mit zweierlei Blumenkohl, fruchtigen Granatapfelkernen, …
Sämig-cremiger Sattmacher: Weiße-Bohnen-Eintopf mit Wirsing und Perlgraupen. Frisches Gemüse, eine vegane Brühe und leckere weiße Bohnen vereint in einer wärmenden Winter-Suppe, die satt und glücklich macht. Schnell nebenbei zubereitet, super …
Der Gemüse-Klassiker als Nudel-Sauce: Pasta mit Ratatouille. Frisch, leicht und vegan. Eines meiner liebsten Rezepte für ein schnelles, gesundes Nudelgericht mit nur wenigen Zutaten. Neben jeder Menge Gemüse braucht es …
Mein Favorit unter den Quiche-Variationen: Vegetarische Quiche mit Champignons und Lauch. Ein Klassiker, der wirklich immer geht! Saisonal unabhängig, super mit anderen Gerichten kombinierbar, schnell gemacht und einfach nur lecker. …
Leichte Kost mit einem gewissen Extra: eine einfache Minestrone mit leckeren Grießklößchen. Eine Suppe mit viel Gemüse und einer leichten Brühe aus frischen Tomaten, dazu saftige Nocken aus Grieß, Parmesan …
Ein echter Klassiker aus der Kategorie Brot und Kleingebäck: Bagel! Ein Rezept für Bagel aus Dinkel und mit Vorteig über Nacht. Super locker, saftig und mit einer leichten Süße. Zum …
Orientalische Antipasti: pikant eingelegte Paprika. Fruchtig aromatisch, frisch und würzig. Eine tolle Idee für jedes Buffet, als Beilage oder auch als Vorspeise. Diese leckere Kleinigkeit lässt sich super vorbereiten und …
Okay, Thema „herzhafte Waffeln“… Ich glaube, entweder man ist ein Fan davon, oder eben nicht. Ich liebe Waffeln in jeder Form und Geschmacksrichtung! Und mit diesem Rezept konnte ich sogar …
Heute wird es rekordverdächtig. Ein super einfaches Rezept, gesund, vegan, mit wenigen Zutaten und in nur 20 Minuten frisch zubereitet. Dazu noch perfekt geeignet für den Winter und Dank diverser …