Herbe Orangenmarmelade
Diese Marmelade ist der Inbegriff von Winter. Fruchtig, würzig, gleichsam herb und süß. Mit dem intensiven Geruch der Gewürze und der leuchtend orangenen Farbe wird jeder dunkle Wintertag ein klein …
Hummus einfach selbstgemacht (vegan)
Es gibt wohl mindestens so viele Hummus-Rezepte wie FoodBlogs im Netz und jeder hat seine ganz eigene Interpretation, wenn es um diesen leckeren Aufstrich geht. Jeder kennt ihn, jeder liebt …
Grießpudding mit Fruchtkompott
Das Rezept für diesen Grießpudding ist wirklich der Hammer! Bei uns zu Hause ist diese Nachspeise inzwischen zum Standard geworden. Immer, wenn es nur ein kleines Süppchen gibt, gönnen wir …
Vegan Fudge Brownie (vegan)
… oder auch: halbgebackener veganer Schokoladenkuchen. Das klingt ja aber nur hab so gut! Dieses Rezept ist eher zufällig entstanden, als ich einen normalen Schokoladenkuchen nicht komplett durchgebacken habe. Aber …
Softe Erdnusskekse (vegan)
Mmmmmmhhhh… Erdnuss! Ich habe eine große Schwäche für alle Gerichte, die Erdnüsse enthalten. Und vor allem Erdnussbutter! Ob süß oder herzhaft, Erdnussbutter passt einfach zu so vielen verschieden Gerichten. Heute …
Kürbis-Spinat-Curry mit Rosinen (vegan)
Kürbis kann man so vielseitig verarbeiten – warum nicht mal etwas Neues ausprobieren? Dieses leckere Kürbis-Curry enthält nur gesunde Zutaten, ist vegan und einfach zubereitet. Die Kombination von Rosinen und …