Mandel-Kokos-Kekse (vegan)
Ohne Mehl, ohne raffinierten Zucker und vegan: saftige Mandel-Kekse mit Kokos. Leckere kleine Energiespender, die man ohne schlechtes Gewissen naschen kann. Ein super einfaches und veganes Rezept, dass ohne besondere …
Kokos-Muffins mit Raffaello-Kern
Heute wird es sommerlich: saftige Kokos-Muffins mit Raffaello-Kern. Herrliche Mini-Küchlein aus lockerem Rührteig mit weißer Schokolade und Mandeln. Dazu die volle Ladung Kokos – Kokosraspeln, cremige Kokosmilch im Teig, knuspriges …
Pralinen mit getrockneten Aprikosen & Kokos
Es ist Januar und die guten Neujahrsvorsätze sind noch nicht über Bord geworfen. Für alle, die abnehmen und gesünder essen wollen, kommt das heutige Rezept vielleicht etwas ungelegen. Diese Pralinen …
Saftige Kokos-Makronen mit Mohn
Kokos-Makronen gehören auf jeden Plätzchenteller! Da es dafür ja zahlreiche Rezepte gibt, habe ich den Klassiker ein wenig mit Mohn abgewandelt. Ein paar Makronen habe ich noch mit etwas Orangenschale …