Mandel-Kokos-Kekse (vegan)
Ohne Mehl, ohne raffinierten Zucker und vegan: saftige Mandel-Kekse mit Kokos. Leckere kleine Energiespender, die man ohne schlechtes Gewissen naschen kann. Ein super einfaches und veganes Rezept, dass ohne besondere …
Mandel-Grießbrei mit Mango (vegan)
Dessert geht immer! Und noch besser schmeckt es in vegan. Wie wäre es also einmal mit einem cremigen Grießbrei mit Mandeln und Mango-Püree – fruchtig, nussig, vegan und einfach lecker. …
Kokos-Muffins mit Raffaello-Kern
Heute wird es sommerlich: saftige Kokos-Muffins mit Raffaello-Kern. Herrliche Mini-Küchlein aus lockerem Rührteig mit weißer Schokolade und Mandeln. Dazu die volle Ladung Kokos – Kokosraspeln, cremige Kokosmilch im Teig, knuspriges …
Dreierlei Cantuccini
Ohne eine schöne Tasse Kaffee am Nachmittag läuft bei mir gar nichts! Dazu brauche ich immer eine süße Kleinigkeit, wie z.B. diese knusprigen Cantuccini-Kekse. Cantuccini sind ein italienisches Mandel-Gebäck aus, …