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Tomaten-Oliven-Frischkäse

Mediterraner Brotaufstrich einfach selbstgemacht. Cremiger Tomaten-Frischkäse mit Oliven und italienischen Kräutern. Vegetarisch und in 5 Minuten zubereitet. Super einfach und so lecker!
Zubereitungszeit 5 Min.
Gericht Aufstrich, Dip
Portionen 1 kleine Schale

Zutaten
  

  • 100 g Frischkäse
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 8-10 Oliven aus dem Glas
  • frischer Pfeffer
  • etwas Rosmarin, Thymian

Anleitungen
 

  • Die Oliven und getrockneten Tomaten in feine Stücke schneiden und mit dem Frischkäse in einer Schüssel gut vermengen. 1 TL Olivenwasser aus dem Glas dazu geben, um den Aufstrich cremig zu rühren und den Olivengeschmack zu verstärken. Alternativ Essig verwenden.
  • Mit frischem Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen. Salz nur sparsam, wenn überhaupt dazugeben!
Keyword Frischkäse, mediterran, Olive, Tomate